Macarrão Yakisoba com Frango e Contrafilé

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango e o contrafilé com 1 xícara de shoyu e reserve por 20 minutos.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça o azeite e o óleo de gergelim. Adicione a cebola e o alho, refogando até murcharem.

3. 3

   Acrescente o frango e o contrafilé à panela, cozinhando por 10 minutos, até dourarem.

4. 4

   Incorpore os legumes (cenoura, couve-flor, repolho, acelga, brócolis e pimentão) e cozinhe até ficarem macios, cerca de 8 minutos.

5. 5

   Em um copo, misture o amido de milho com um pouco de água fria até formar um creme. Adicione esse creme à panela, mexendo sempre até engrossar o molho.

6. 6

   Adicione o caldo de galinha e o restante do shoyu (1 xícara), misturando bem.

7. 7

   Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

8. 8

   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com os outros ingredientes. Misture delicadamente para incorporar tudo.

9. 9

   Sirva imediatamente.