Macarrão Penne Gratinado com Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o óleo em uma panela e doure a carne moída, mexendo sempre, até ficar bem cozida.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar translúcida.

3. 3

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Retire do fogo e reserve.

4. 4

   No liquidificador, bata o leite com a farinha de trigo até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Em uma panela, derreta a margarina e despeje o creme de leite com farinha, mexendo sempre até engrossar e formar um molho branco cremoso.

6. 6

   Tempere o molho branco com sal e noz-moscada a gosto. Retire do fogo e reserve.

7. 7

   Unte um refratário médio com margarina.

8. 8

   Em camadas, coloque metade do macarrão, metade do molho branco, a carne moída e metade do queijo prato ralado.

9. 9

   Repita as camadas: restante do macarrão, restante do molho branco e o queijo prato restante.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.