Macarrão Oriental com Frango e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite ou óleo de gergelim em fogo médio.

2. 2

   Adicione o macarrão pré-cozido e refogue rapidamente, apenas para aquecer. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com um pouco de shoyu até formar um creme homogêneo. Reserve.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione o frango e a carne (se usar) e refogue até ficarem levemente dourados. Reserve.

5. 5

   Adicione os legumes (cenoura, vagem, repolho/acelga, brócolis e couve-flor) à frigideira e refogue até ficarem levemente macios, cerca de 5 minutos.

6. 6

   Adicione o molho de amido de milho à frigideira e cozinhe, mexendo sem parar, até engrossar ligeiramente.

7. 7

   Adicione o frango e a carne reservados à frigideira, misturando bem com os legumes e o molho.

8. 8

   Por fim, adicione o macarrão reservado e misture delicadamente.

9. 9

   Sirva imediatamente, adicionando mais shoyu a gosto, se desejar.