Macarrão na Panela de Pressão

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola até dourarem.

2. 2

   Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo bem, até que esteja totalmente dourada e sem líquido.

3. 3

   Acrescente o macarrão e adicione água até que fique aproximadamente 2 dedos acima do macarrão.

4. 4

   Misture os dois frascos de molho de tomate e mexa bem.

5. 5

   Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até pegar pressão. Assim que começar a chiar, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo, aguarde a pressão sair, e abra a panela. Adicione o requeijão e o creme de leite, misturando bem até que tudo esteja incorporado e a mistura fique um pouco mais espessa.

7. 7

   Transfira o macarrão para uma travessa e cubra com a mussarela a gosto.

8. 8

   Leve ao forno para gratinar por alguns minutos, se desejar.