Macarrão Cremoso ao Molho Branco
Um macarrão cremoso e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. O molho branco leve e delicado combina perfeitamente com o presunto e a mussarela, criando uma experiência gastronômica irresistível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão parafuso até ficar al dente, escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a margarina ou manteiga em fogo baixo. Adicione o alho amassado e refogue brevemente, sem deixar dourar.
- 3
Adicione o leite e o caldo de galinha dissolvido em água. Tempere com uma pitada de noz-moscada (opcional).
- 4
Mexa bem e deixe ferver em fogo baixo. Adicione o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
- 5
Se o molho estiver muito líquido, dissolva uma colher (sopa) de maisena em um pouco de água fria e adicione ao molho, mexendo até engrossar.
- 6
Adicione o milho verde (opcional), o presunto picado e a mussarela picada. Misture bem.
- 7
Despeje o molho sobre o macarrão reservado em um refratário ou travessa.
- 8
Salpique queijo parmesão ralado a gosto e sirva imediatamente.
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