Macarrão com molho branco fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 minuto.

3. 3

   Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até obter um creme liso.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos até o molho engrossar.

5. 5

   Incorpore o queijo parmesão ralado ao molho e misture até derreter.

6. 6

   Misture o macarrão cozido ao molho branco e envolva bem.

7. 7

   Sirva quente, polvilhado com mais queijo parmesão, se desejar.