Macarrão com Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.

2. 2

   Corte a linguiça calabresa em rodelas finas e doure em uma frigideira grande com azeite.

3. 3

   Adicione a cebola picada e o alho amassado à frigideira e refogue até a cebola ficar translúcida.

4. 4

   Incorpore o tomate pelado à mistura e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Acrescente o creme de leite, ajuste o sal e a pimenta-do-reino, e cozinhe por mais 5 minutos.

6. 6

   Misture o macarrão cozido ao molho, mexendo bem para incorporar.

7. 7

   Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão e salsinha picada.