Macarrão com Alho e Óleo Tradicional
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Um clássico da culinária italiana, adaptado ao paladar brasileiro. Simples, rápido e delicioso, perfeito para um jantar prático e saboroso. O aroma do alho tostado e o sabor da manteiga combinam perfeitamente com qualquer tipo de macarrão.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Amasse bem os dentes de alho com o sal, formando uma pasta.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- 3
Adicione a pasta de alho e refogue até dourar levemente, mexendo sempre para evitar que queime.
- 4
Incorpore a manteiga e deixe ferver por alguns segundos, mexendo até derreter completamente.
- 5
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 6
Escorra o macarrão e adicione-o imediatamente ao molho de alho e óleo, misturando bem.
- 7
Sirva imediatamente.
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