Macarrão ao Sugo com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão penne em água fervente com 1 colher de sopa de óleo por 6 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, refogue o alho picado em um fio de óleo até dourar.

3. 3

   Adicione o frango picado e cozinhe até ficar dourado e cozido.

4. 4

   Incorpore a cebola, o tomate e o pimentão picados. Refogue por alguns minutos.

5. 5

   Adicione o manjericão, o extrato de tomate e o caldo de frango. Misture bem.

6. 6

   Tempere com sal a gosto. Adicione 1/2 xícara de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar.

7. 7

   Acrescente o milho verde e misture.

8. 8

   Adicione o queijo mussarela picado e misture até derreter.

9. 9

   Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente.

10. 10

    Sirva o macarrão em pratos individuais, decorando com os ovos cozidos picados.