Macarrão ao Forno com Frango e Linguiça

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango a passarinho a gosto e frite até dourar. Reserve.

2. 2

   Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve, deixando esfriar um pouco.

3. 3

   Em uma panela grande, aqueça o azeite. Adicione o alho picado e refogue até dourar.

4. 4

   Adicione a cebola picada, o gengibre ralado e a pimenta dedo-de-moça picada. Refogue por mais 2 minutos.

5. 5

   Desfie a linguiça e adicione à panela. Frite até dourar.

6. 6

   Acrescente o colorau e misture bem para dar cor ao molho.

7. 7

   Adicione o macarrão cozido ao molho de linguiça e misture delicadamente.

8. 8

   Em um refratário grande, coloque metade do macarrão, espalhe o frango frito por cima e cubra com o restante do macarrão.

9. 9

   Salpique o queijo ralado e o cheiro-verde picado por cima.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.