Linguado Recheado com Camarões ao Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de linguado com sal e pimenta-do-reino branca. Reserve.

2. 2

   Tempere os camarões com o suco de limão e orégano. Reserve.

3. 3

   Com o lado sem pele virado para cima, abra os filés de linguado delicadamente.

4. 4

   Coloque dois camarões sobre cada filé, deixando as caudas para fora.

5. 5

   Enrole os filés formando rolinhos e prenda-os com palitos.

6. 6

   Unte um refratário pequeno com um pouco de margarina light.

7. 7

   Arrume os rolinhos de linguado no refratário.

8. 8

   Pincele os rolinhos com o restante da margarina.

9. 9

   Cubra o refratário com papel manteiga.

10. 10

    Asse em forno pré-aquecido em temperatura alta (200°C a 220°C) por 5 a 6 minutos, ou até os linguados estarem cozidos e os camarões rosados.

11. 11

    Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

12. 12

    Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde, se desejar.