Licor de Jabuticaba
Um licor brasileiro de sabor intenso e marcante, feito com jabuticabas frescas e aguardente de cana. Perfeito para um final de tarde ou como digestivo após uma refeição.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
10porções
Valores estimados
6480
kcal total
6g
proteína
1111g
carboidrato
1g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as jabuticabas em água corrente e deixe escorrer completamente.
- 2
Em um recipiente de vidro com tampa hermética, misture as jabuticabas, o açúcar e a aguardente.
- 3
Mexa bem a mistura para garantir que o açúcar se dissolva e as jabuticabas fiquem bem distribuídas.
- 4
Feche o recipiente e guarde-o em local fresco e escuro por 15 dias.
- 5
Durante esses 15 dias, mexa a mistura uma vez ao dia para ajudar na maceração.
- 6
Após 15 dias, coe o licor utilizando um pano de algodão limpo ou filtro de papel para remover as jabuticabas e impurezas.
- 7
Engarrafar o licor em garrafas de vidro esterilizadas e bem vedadas.
- 8
Deixe o licor descansar por mais alguns dias antes de consumir para que o sabor se estabilize.
Avaliações
Informações Nutricionais
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