Licor de jabuticaba
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Licor de jabuticaba: sabor autêntico da tradição brasileira, feito com jabuticabas maduras e cachaça. Um toque do tempero da terra em cada gole.
Ingredientes
- 500 gramas de jabuticabas maduras
- 1 litro de cachaça
- 300 gramas de açúcar
- 500 mililitros de água
Modo de Preparo
- 1
Lave bem as jabuticabas e reserve.
- 2
Em uma panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver, formando uma calda.
- 3
Retire a calda do fogo e deixe esfriar.
- 4
Em um vidro limpo e seco, coloque as jabuticabas e despeje a calda resfriada por cima.
- 5
Adicione a cachaça ao vidro, fechando bem a tampa.
- 6
Deixe a mistura descansar em um local escuro e fresco por pelo menos 30 dias, agitando o vidro ocasionalmente.
- 7
Após o período, coe o líquido e armazene em garrafas limpas. O licor está pronto para ser apreciado!