Lasanha de Frango e Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em água fervente até ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Desfie o frango após esfriar.

2. 2

   Pique a cebola, o cheiro-verde, os tomates e o alho finamente.

3. 3

   Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.

4. 4

   Junte o alho e os tomates picados, refogando por mais 2 minutos.

5. 5

   Adicione a carne moída e o frango desfiado. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a carne estar bem dourada.

6. 6

   Tempere com sal a gosto. Acrescente o milho, as ervilhas e o extrato de tomate. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

7. 7

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

8. 8

   Em um refratário médio, espalhe uma camada fina do molho de carne. Cubra com uma camada de massa para lasanha.

9. 9

   Repita as camadas: molho, massa, queijo, até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo.

10. 10

    Asse em forno preaquecido por 30 a 40 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.