Lasanha de Frango com Massa de Panqueca
Uma lasanha deliciosa e prática, que combina a maciez do frango com a leveza da massa de panqueca. Uma opção perfeita para um jantar especial em família, com sabor inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo. Despeje pequenas porções da massa, formando panquecas finas. Frite dos dois lados até dourarem e reserve.
- 3
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Adicione o sal, a pimenta do reino e o molho de tomate. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
- 4
Em um refratário médio, monte a lasanha em camadas: molho de tomate, massa de panqueca, presunto, mussarela, frango desfiado. Repita as camadas até finalizar com molho de tomate.
- 5
Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a última camada de molho.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
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