Lasanha de Carne com Molho Simples

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola picada.

2. 2

   Adicione a carne moída e refogue bem. Tempere com sal e sazón.

3. 3

   Junte um pouco de água, cozinhe até secar e a carne dourar.

4. 4

   Acrescente o tomate picado, o caldo de carne dissolvido em água e cozinhe até o tomate desmanchar. Mexa de vez em quando.

5. 5

   Incorpore o extrato de tomate e um pouco de água, deixe ferver por 5 minutos, até obter um molho leve.

6. 6

   Desligue o fogo e misture o creme de leite e o tempero verde.

7. 7

   Cozinhe a massa para pizza em água fervente com um fio de azeite e sal, até ficar al dente (não cozinhe demais). Adicione um pouco de vinagre na água para evitar que a massa escureça.

8. 8

   Em um refratário, monte a lasanha em camadas: molho, massa, molho, queijo, repetindo até finalizar os ingredientes.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.