Lasanha Cremosa de Espinafre

Modo de Preparo

1. 1

   Refogue o espinafre até murchar. Reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, bata o espinafre refogado com o leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Doure a cebola picada.

4. 4

   Adicione o caldo Knorr dissolvido em um pouco de água e misture bem.

5. 5

   Junte o creme de espinafre ao molho, mexendo sempre até engrossar levemente. Tempere com sal a gosto.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

7. 7

   Em um refratário médio, monte a lasanha em camadas: uma camada de creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha, uma camada de mussarela. Repita as camadas até finalizar com mussarela.

8. 8

   Regue a lasanha com o restante do leite.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.