Lasanha Cremosa de Camarão com Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho finamente.

2. 2

   Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar levemente.

3. 3

   Acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até ficarem rosados.

4. 4

   Incorpore o extrato de tomate e misture bem. Cozinhe por mais 2 minutos.

5. 5

   Adicione o requeijão e o creme de leite. Mexa até formar um molho cremoso. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Em um refratário médio, espalhe uma camada fina de molho de camarão. Cubra com uma camada de massa para lasanha.

8. 8

   Repita as camadas de molho e massa até finalizar, terminando com uma camada de molho e polvilhando queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até a lasanha estar dourada e borbulhando.

10. 10

    Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.