Lasanha Cremosa de Brócolis

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com 2 xícaras (chá) de leite até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola ralada e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Adicione o creme de leite e trigo à panela com a cebola. Mexa sem parar em fogo baixo.

4. 4

   Tempere com sal a gosto. Vá adicionando o restante do leite aos poucos, mexendo sempre, até o molho engrossar e começar a ferver.

5. 5

   Assim que ferver, deixe cozinhar por mais 1 minuto, mexendo sem parar.

6. 6

   Desligue o fogo e misture o brócolis cozido, as azeitonas e o palmito.

7. 7

   Em um refratário médio, monte a lasanha em camadas: molho de brócolis, mussarela, presunto e placas de lasanha.

8. 8

   Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de molho e queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.