Lasanha à Brasileira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos.

2. 2

   Adicione a carne moída, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano. Cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Incorpore o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Reserve o molho de carne.

5. 5

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

6. 6

   Em um refratário grande, espalhe uma fina camada do molho de carne.

7. 7

   Cubra com uma camada de massa para lasanha.

8. 8

   Sobre a massa, adicione duas camadas de mussarela e uma camada de presunto.

9. 9

   Repita as camadas de molho, massa, mussarela, presunto até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de presunto, mussarela e cheddar.

10. 10

    Cubra com o restante do molho de carne e polvilhe com parmesão ralado.

11. 11

    Cubra o refratário com papel alumínio.

12. 12

    Asse no forno preaquecido por 20 minutos.

13. 13

    Remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.

14. 14

    Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.