Lanche de Ovos com Presunto e Queijo
Um lanche rápido e saboroso, perfeito para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde. Ovos mexidos, presunto, queijo e um toque especial de tomate e salsinha, tudo em um pão francês fresquinho.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães ao meio no sentido do comprimento.
- 2
Em uma tigela pequena, misture o tomate picado, a salsinha e a maionese até formar uma pasta.
- 3
Em uma frigideira pequena, aqueça um fio de azeite e adicione os ovos batidos com um pouco de sal. Mexa até que estejam cozidos.
- 4
Espalhe a pasta de tomate e maionese sobre as metades inferiores dos pães.
- 5
Sobre a pasta, distribua as folhas de alface, as fatias de queijo prato e as fatias de presunto.
- 6
Cubra com os ovos mexidos.
- 7
Monte os sanduíches, cobrindo com as metades superiores dos pães.
- 8
Sirva imediatamente.
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