Lambreta ao Molho de Coentro
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A lambreta ao molho de coentro é uma iguaria típica que combina o sabor do mar com o frescor dos temperos, ideal para ser servida como entrada ou prato principal. Uma verdadeira explosão de sabores que encantará a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até que fique transparente.
- 3
Incorpore os tomates e continue refogando por mais 2 minutos.
- 4
Acrescente o suco de limão, o coentro picado, a água e as lambretas à panela.
- 5
Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até que as conchas das lambretas se abram, cerca de 8 a 10 minutos.
- 6
Utilize uma escumadeira para retirar as lambretas da panela e sirva com o caldo quente ou frio à parte.
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Informações Nutricionais
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