Hot Dog com Cheddar e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Frite o bacon em uma frigideira antiaderente, utilizando a própria gordura, até ficar crocante. Retire do fogo e reserve.

2. 2

   Em uma panela pequena, coloque a cerveja escura e leve ao fogo médio até ferver.

3. 3

   Assim que levantar fervura, adicione o queijo cheddar cremoso, mexendo delicadamente até derreter completamente.

4. 4

   Acrescente o queijo cheddar em cubos e o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo e cremoso.

5. 5

   Reserve o creme de queijo.

6. 6

   Em uma panela média, coloque água suficiente para cobrir as salsichas e leve ao fogo alto até ferver.

7. 7

   Adicione as salsichas e cozinhe por aproximadamente 4 minutos, ou até estarem cozidas.

8. 8

   Abra os pães para hot dog ao meio.

9. 9

   Coloque uma salsicha em cada pão.

10. 10

    Cubra com o creme de queijo cheddar.

11. 11

    Finalize com o bacon crocante picado por cima.

12. 12

    Sirva imediatamente.