Hambúrguer Vegetal de Grão de Bico
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Hambúrguer vegetal de grão-de-bico: nutricionalmente rico e saboroso. Um equilíbrio perfeito de saúde e sabor, com benefícios incríveis para uma refeição leve e nutritiva.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- 0.5 xícara de chá de farinha de aveia
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- óleo de cozinha (para untar)
Valores estimados
1779
kcal total
90.9g
proteína
310.2g
carboidrato
26.5g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, amasse o grão de bico cozido com um garfo ou um amassador até formar um purê.
- 2
Adicione a cebola picada, o alho picado, a cenoura ralada, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- 3
Incorpore a farinha de aveia aos poucos até a massa ficar consistente o suficiente para moldar os hambúrgueres.
- 4
Modele os hambúrgueres com as mãos ou com a ajuda de um cortador e reserve.
- 5
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
- 6
Sirva com pão, alface, tomate e suas coberturas favoritas.