Guacamole cremosa
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Uma guacamole simples e deliciosa, perfeita para acompanhar tortilhas, batatas fritas ou como um aperitivo refrescante. O toque de limão equilibra o sabor do abacate cremoso e a pimenta dedo-de-moça dá um toque picante.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o abacate ao meio, remova o caroço e retire a polpa com uma colher.
- 2
Amasse a polpa do abacate com um garfo em um bowl.
- 3
Adicione o suco de 1 limão e misture bem até obter um creme homogêneo.
- 4
Incorpore a cebola roxa, os tomates picados e a pimenta dedo-de-moça (se usar), misturando delicadamente.
- 5
Tempere com sal a gosto.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e a guacamole esfrie.
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