Gelatina Colorida com Recheio Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e a gelatina incolor hidratada por 3 minutos, até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Despeje o creme em uma forma redonda com furo no centro.

4. 4

   Leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar completamente.

5. 5

   Dissolva as duas caixas de gelatina em pó na água fervente, mexendo até completa dissolução.

6. 6

   Adicione a água gelada e misture bem.

7. 7

   Deixe a gelatina colorida esfriar completamente até atingir uma consistência mais espessa.

8. 8

   Com cuidado, usando uma espátula, desgrude o creme da forma.

9. 9

   Despeje a gelatina colorida sobre o creme, deixando-o flutuar no topo.

10. 10

    Leve à geladeira por mais 4 horas, ou até a gelatina ficar firme.

11. 11

    Desenforme e sirva gelado.