Gelado de Avelã e Chocolate com Menta

Modo de Preparo

1. 1

   Em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos maisena até obter uma farinha fina.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de biscoito com o creme de chocolate com avelã até formar uma farofa úmida.

3. 3

   Em 10 forminhas de 6cm de diâmetro por 4cm de altura com aro removível, forre o fundo e as laterais com a farofa, pressionando bem para firmar. Umedeça os dedos com água, se necessário, para melhor aderência.

4. 4

   Em uma tigela, bata levemente o sorvete de menta com uma colher para amolecê-lo.

5. 5

   Preencha as forminhas com o sorvete amolecido, batendo levemente para eliminar o ar.

6. 6

   Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.

7. 7

   Na hora de servir, decore com raspas de chocolate meio amargo e folhinhas de hortelã fresca.

8. 8

   Sirva imediatamente, ainda congelado.