Galetos assados com especiarias indianas e abacaxi

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os galetos com pasta de alho, alecrim, pimentas-do-reino amassadas, cominho, cravo-da-índia amassado, grãos de mostarda e o suco de meio abacaxi.

2. 2

   Reserve os galetos temperados na geladeira por pelo menos 12 horas para marinar.

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

4. 4

   Corte o abacaxi e as cebolas roxas em rodelas.

5. 5

   Em uma assadeira, disponha as rodelas de abacaxi e cebola, intercalando-as.

6. 6

   Adicione as canelas em pau sobre as frutas e legumes.

7. 7

   Regue com um fio de azeite de oliva.

8. 8

   Disponha os galetos sobre a cama de abacaxi e cebola.

9. 9

   Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 1 hora, ou até que os galetos estejam cozidos e dourados.

10. 10

    Sirva os galetos assados com batatas gratinadas ou outro acompanhamento de sua preferência.