Fusilli cremoso com Frango e Cogumelos

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos médios.

2. 2

   Derreta a margarina em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o frango e doure por todos os lados.

3. 3

   Retire o frango da frigideira e reserve.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione os cogumelos e refogue até que soltem a água e estejam macios.

5. 5

   Retorne o frango à frigideira. Polvilhe com a farinha de trigo, misturando bem.

6. 6

   Cozinhe por aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre.

7. 7

   Adicione o caldo de galinha, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

8. 8

   Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o frango estar cozido e macio (cerca de 10 minutos).

9. 9

   Adicione o vinho do Porto e a nata. Misture delicadamente e verifique o sal.

10. 10

    Cozinhe o fusilli em água fervente com sal e um fio de azeite, seguindo as instruções da embalagem.

11. 11

    Escorra a massa e adicione-a ao molho de frango e cogumelos. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.

12. 12

    Sirva imediatamente.