Fritada de Espinafre com Ricota

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e pique o espinafre.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo.

3. 3

   Adicione a cebola picada, o sal, a salsinha e a ricota aos ovos batidos.

4. 4

   Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

6. 6

   Adicione a mistura de ovos à frigideira e espalhe uniformemente.

7. 7

   Cozinhe por cerca de 7 minutos de cada lado, ou até que a fritada esteja dourada e os ovos estejam cozidos.

8. 8

   Sirva quente.