Fricassê de Frango Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

2. 2

   Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e as azeitonas. Misture bem.

3. 3

   No liquidificador, bata o milho (com a água da conserva), o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Despeje o creme na panela com o frango e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. 5

   Transfira a mistura para um refratário, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

6. 6

   Retire do forno e finalize com a batata palha por cima antes de servir.