Frango Xadrez com Amendoim e Gergelim

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com metade da cebola picada, metade do cubo de caldo de frango dissolvido em um pouco de água, alecrim, alho desidratado, sal, pimenta rosa e o suco de meio limão. Misture bem e deixe descansar por 10 a 15 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola restante e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Adicione o frango temperado à frigideira e refogue até dourar.

4. 4

   Incorpore os pimentões verdes e amarelos ao frango e refogue por mais alguns minutos.

5. 5

   Adicione o molho shoyu a gosto.

6. 6

   Acrescente a cenoura, o repolho e o brócolis. Mexa bem e cozinhe até os legumes ficarem macios, cerca de 5 a 7 minutos.

7. 7

   Adicione o restante do cubo de caldo de frango dissolvido em um pouco de água para dar um toque extra de sabor.

8. 8

   Por fim, misture o amendoim torrado e o gergelim.

9. 9

   Sirva imediatamente acompanhado de arroz branco.