Frango Grelhado com Delicioso Purê de Cenoura

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino branca, suco de limão, alho amassado e orégano. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

2. 2

   Aqueça o óleo de girassol em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3. 3

   Grelhe os filés de frango por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos e dourados.

4. 4

   Reserve os filés grelhados.

5. 5

   Cozinhe as cenouras picadas em água fervente até ficarem macias (cerca de 15 a 20 minutos).

6. 6

   Escorra bem as cenouras e, ainda quentes, amasse-as com um garfo até formar um purê.

7. 7

   Adicione a margarina e o creme de leite ao purê de cenoura. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Misture bem.

8. 8

   Sirva o frango grelhado acompanhado do purê de cenoura. Sugestão: finalize com uma salada verde.