Frango Frito Crocante
Frango suculento por dentro e com uma casquinha crocante irresistível! Perfeito para um almoço em família ou um jantar descontraído. Receita fácil e saborosa, que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com o alho amassado, o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por, pelo menos, 30 minutos.
- 2
Em uma tigela, misture o leite, a água e o ovo. Reserve.
- 3
Em um saco plástico, coloque a farinha de trigo, sal e pimenta a gosto.
- 4
Passe cada pedaço de frango na mistura de leite, ovo e água, certificando-se de que esteja bem envolvido.
- 5
Em seguida, coloque o frango no saco com a farinha e agite bem para empanar uniformemente.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo deve estar bem quente antes de adicionar o frango.
- 7
Frite o frango em porções, evitando que a panela fique muito cheia. O ideal é que o frango fique submerso, mas não totalmente.
- 8
Frite por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Mexa delicadamente para garantir que todos os lados fiquem dourados.
- 9
Retire o frango da panela e coloque-o sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 10
Sirva imediatamente.
