Frango Empanado Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Corte os filés de peito de frango em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve por 15 minutos.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficar homogêneo.

3. 3

   Em pratos separados, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca.

4. 4

   Passe cada tira de frango primeiro na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e leite, e por fim na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.

6. 6

   Frite os filés empanados até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado.

7. 7

   Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

8. 8

   Sirva quente com o seu molho favorito.