Frango Desfiado ao Molho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em água com 1 tablete de caldo de galinha até ficar macio (aproximadamente 25 minutos).

2. 2

   Desfie o frango e reserve, mantendo a água do cozimento.

3. 3

   Em uma panela, doure a cebola e o alho em um fio de óleo.

4. 4

   Acrescente o frango desfiado e refogue levemente.

5. 5

   Adicione os tomates picados e cozinhe até que estejam desmanchando, adicionando mais óleo se necessário.

6. 6

   Incorpore o molho de tomate pronto, mexendo sempre para não grudar.

7. 7

   Adicione um pouco da água do cozimento do frango para ajustar a consistência do molho.

8. 8

   Dissolva o outro tablete de caldo de galinha no molho.

9. 9

   Cozinhe por mais 3 minutos, ou até o molho engrossar.

10. 10

    Adicione o requeijão e misture bem.

11. 11

    Sirva o frango coberto com mussarela e batata palha.