Frango Cozido com Pimenta Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com o tempero completo, a pimenta calabresa, o coentro em pó e o louro em pó.

2. 2

   Aqueça uma panela de pressão e doure os pedaços de frango, em fogo médio, até que estejam levemente dourados.

3. 3

   Adicione o colorau e misture bem, envolvendo todos os pedaços de frango.

4. 4

   Acrescente os tabletes de caldo de galinha e de bacon à panela.

5. 5

   Despeje a água, certificando-se de que cubra completamente o frango.

6. 6

   Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, após iniciar a pressão.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela e verifique se o frango está macio. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

9. 9

   Desfie o frango e sirva.