Frango com Brócolis ao Molho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o filé de frango em cubos médios.

2. 2

   No processador, bata a cebola e o alho até formar uma pasta.

3. 3

   Em uma tigela, misture os cubos de frango com a pasta de cebola e alho, o orégano, sal e pimenta a gosto. Misture bem com as mãos para que o frango absorva os temperos.

4. 4

   Lave o brócolis e separe os floretes do caule. Pique o caule em pedaços pequenos e reserve os floretes e o caule.

5. 5

   Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio.

6. 6

   Adicione o frango e refogue, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.

7. 7

   Acrescente o brócolis picado (caule e floretes) e refogue por mais 5 minutos, ou até o caule ficar macio.

8. 8

   Adicione o creme de leite, misture bem e cozinhe por mais 2 minutos, sem deixar ferver.

9. 9

   Verifique o sal e a pimenta, ajustando o tempero se necessário.

10. 10

    Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.