Frango com Batata e Molho Aromático

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.

2. 2

   Adicione as coxas de frango, o sazón e o caldo de legumes dissolvido em 1/2 xícara de água quente.

3. 3

   Junte o coentro e tempere com sal a gosto.

4. 4

   Adicione o restante da água quente (950ml) e leve ao fogo alto até pegar pressão.

5. 5

   Após 20 minutos de pressão, adicione as batatas em cubos e cozinhe por mais 15 minutos, mantendo a pressão.

6. 6

   Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.

7. 7

   Abra a panela e verifique o cozimento do frango e das batatas. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.

8. 8

   Sirva quente acompanhado de arroz branco e uma salada.