Frango Assado Doce e Picante
Um frango suculento e saboroso, com um toque de doçura e picante que equilibra perfeitamente. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família. Acompanhamentos perfeitos: arroz branco e salada verde.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino branca e ervas finas a gosto. A sálvia é uma ótima opção.
- 3
Em uma panela pequena, misture a mostarda, a glucose de milho e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo ocasionalmente, até a manteiga derreter completamente e o molho ficar homogêneo.
- 4
Unte um refratário com um fio de azeite.
- 5
Coloque o frango temperado no refratário e despeje o molho por cima, regando bem.
- 6
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e o suco interno esteja claro.
- 7
Sirva o frango assado acompanhado de arroz branco e salada verde.
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