Frango assado com laranja e vinho branco
Um frango suculento e saboroso, assado com o frescor da laranja e o toque especial do vinho branco. Receita simples e perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. A pele fica crocante e a carne macia, um verdadeiro deleite!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Limpe o frango, retirando cuidadosamente toda a pele e gorduras aparentes.
- 3
Em uma tigela, misture o suco de laranja e limão, o vinho branco, o alho picado, a salsinha, o sal e as raspas de laranja.
- 4
Tempere o frango generosamente com a mistura de temperos, massageando bem a carne.
- 5
Deixe o frango marinando na geladeira por pelo menos 1 hora.
- 6
Cubra o frango com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
- 7
Após 40 minutos, retire o papel alumínio, regue o frango com o caldo formado na assadeira e continue assando por mais 1 hora, regando a cada 10 minutos com o próprio caldo, até que o frango esteja dourado e o suco escorra limpo ao furar a coxa com um garfo.
- 8
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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