Frango assado com batatas, brócolis e suco de laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. 2

   Tempere o frango com o suco de limão, 1 dente de alho picado, o louro e sal. Reserve.

3. 3

   Em uma assadeira grande, espalhe o azeite.

4. 4

   Coloque o frango na assadeira. Distribua as batatas em volta do frango, juntamente com a pimenta e os 5 dentes de alho restantes (inteiros).

5. 5

   Regue o frango e as batatas com 150ml do suco de laranja.

6. 6

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

7. 7

   Retire o papel alumínio, regue o frango com o restante do suco de laranja e polvilhe com o orégano.

8. 8

   Asse por mais 10 minutos, regando ocasionalmente com o caldo que se formar na assadeira, até que o frango esteja dourado e cozido.

9. 9

   Adicione os brócolis à assadeira e asse por mais 5 minutos, ou até que estejam macios e levemente dourados.

10. 10

    Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.