Frango ao Curry Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os cubos de frango com sal a gosto.

2. 2

   Em uma panela grande, doure os cubos de frango em fogo médio até estarem quase cozidos.

3. 3

   Adicione a cebola e a cenoura à panela. Refogue até a cebola ficar translúcida.

4. 4

   Junte a cebolinha e misture bem.

5. 5

   Em uma xícara, misture o amido de milho com a água fria até dissolver completamente.

6. 6

   Em uma panela pequena, misture a água, o curry em pó e o sal. Deixe ferver.

7. 7

   Adicione o frango e os legumes refogados à panela com o molho de curry. Misture delicadamente.

8. 8

   Mexendo sempre, adicione aos poucos a mistura de amido de milho dissolvida na água. Cozinhe até o molho engrossar.

9. 9

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.