Forminhas de Carne-Seca com Purê de Mandioca

Modo de Preparo

1. 1

   Misture a mandioca, o requeijão, a margarina, o parmesão ralado e a noz-moscada. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite.

3. 3

   Adicione a carne-seca desfiada, a pimenta calabresa, a salsinha e a cebolinha. Refogue até a carne secar um pouco.

4. 4

   Em forminhas individuais untadas com azeite ou manteiga, coloque uma camada do purê de mandioca.

5. 5

   Adicione o recheio de carne-seca por cima do purê.

6. 6

   Cubra com o restante do purê de mandioca.

7. 7

   Polvilhe queijo parmesão ralado sobre as forminhas.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.