Filés de Tilápia à Milanesa com Alho Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de tilápia com sal, suco de limão e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar por 1 hora.

2. 2

   Passe os filés na farinha de trigo ou fubá, pressionando levemente para que a farinha adere bem.

3. 3

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite os filés até dourarem dos dois lados.

4. 4

   Em uma panela pequena, aqueça o azeite e o óleo. Adicione o alho picado e frite até dourar levemente.

5. 5

   Retire os filés da frigideira e disponha-os em uma travessa.

6. 6

   Regue os filés com o alho frito.

7. 7

   Sirva acompanhado de uma salada de alface e tomate.