Filé Mignon Crocante com Cream Cracker

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) com margarina e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, tempere os bifes de contrafilé com o gengibre ralado.

4. 4

   Espalhe a maionese light sobre os bifes, garantindo que fiquem totalmente cobertos.

5. 5

   Passe os bifes empanados na farinha de cream cracker triturado, pressionando levemente para que o empanamento fixe bem.

6. 6

   Disponha os filés empanados na assadeira preparada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos a seu gosto.

8. 8

   Retire do forno e sirva imediatamente acompanhado de folhas verdes.