Filé de Peixe Assado ao Molho Inglês

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

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   Forre uma assadeira com papel alumínio, deixando as bordas sobrando para fechar o pacote.

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   Disponha os filés de peixe na assadeira. Regue com o suco de limão diluído na água.

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   Tempere os peixes com sal, pimenta, alho amassado, manjericão, alecrim e molho inglês.

5. 5

   Arrume as rodelas de cebola sobre os peixes.

6. 6

   Feche o papel alumínio, formando um pacote fechado.

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   Leve ao forno por 20 minutos.

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   Abra o pacote cuidadosamente e vire os peixes.

9. 9

   Salpique as alcaparras sobre os peixes.

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    Asse por mais 10 minutos, ou até os peixes estarem cozidos e firmes.

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    Desligue o forno e deixe os peixes descansar por 5 minutos dentro do forno.

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    Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e salada.