Filé de Panga Grelhado com Ervas

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Adicione o filé de panga à marinada e deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, pré-aqueça a grelha em fogo médio.

4. 4

   Retire o filé da marinada e polvilhe as ervas finas por cima.

5. 5

   Grelhe o filé de panga por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

6. 6

   Sirva quente, acompanhado de arroz e salada.