Filé de Merluza com Batatas Assadas

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Descasque e corte as batatas em rodelas de aproximadamente 1 cm.

3. 3

   Em uma assadeira, disponha as batatas, regue com 2 colheres de sopa de azeite, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e misture bem.

4. 4

   Leve as batatas ao forno por 20 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, tempere os filés de merluza com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e alho picado.

6. 6

   Retire a assadeira do forno, misture as batatas e coloque os filés de merluza por cima.

7. 7

   Regue com o restante do azeite e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas douradas.

8. 8

   Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida.