Filé de merluza ao molho rosé

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de merluza com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve por 10 minutos.

2. 2

   Aqueça o óleo em uma frigideira grande e doure a cebola e o alho.

3. 3

   Adicione os filés de merluza à frigideira e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos.

4. 4

   Em outra tigela, misture o creme de leite, ketchup, mostarda e um pouco de sal. Mexa bem até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje o molho rosé sobre os filés de merluza na frigideira e cozinhe por mais 2 minutos.

6. 6

   Finalize com salsinha picada e sirva quente.